|
|||||||||||
| Spanje | Sabasan Blanco | fles | € | 21,50 | |||||||
| Navarra | D.O. Navarra, Vega del Castillo | Glas | € | 3,80 | |||||||
Fris fruit. Tonen van perzik. Soepele afdronk. |
|||||||||||
|
|||||||||||
| Spanje | Sabasan Tinto | fles | € | 21,50 | |||||||
| Navarra | D.O. Navarra, Vega del Castillo | Glas | € | 3,80 | |||||||
Mooie soepele wijn met veel intens rood fruit. |
|||||||||||
|
|||||||||||
| Spanje | Sabasan Rosado | fles | € | 21,50 | |||||||
| Navarra | D.O. Navarra, Vega del Castillo | ||||||||||
Neus van rood fruit. Volle rosé met mooie zuren. |
|||||||||||
|
|||||||||||
Frankrijk |
Bollinger Special Cuvée Brut | ½ fles | € | 35,00 | |||||||
| Champagne | Champagne Bollinger, Aÿ | ||||||||||
Fonkelend helder, lichtgeel van kleur met gouden kern. Een weelderige geur met complexe aroma’s, licht toast en tikje oxidatief: kenmerkend voor de stijl van Bollinger. Bollinger staat tevens bekend om de zeer mooie, verfijnde mousse. Een karaktervolle champagne met veel elegantie en reserve. Verkozen door Perswijn tot Champagne van het jaar 2008. |
|||||||||||
|
|||||||||||
| Frankrijk | Banyuls Prestige | Glas | € | 4,30 | |||||||
| Languedoc-Roussillon | A.C. Banyuls, Languedoc-Roussillon | ||||||||||
Lichtrode kleur, gerijpte neus waarin gedroogd fruit te herkennen is (rozijnen, pruimen). Zacht van smaak met fijne zoetheid en lange afdronk. |
|||||||||||
|
|||||||||||
| Frankrijk | Pinot Blanc Réserve 2008 | fles | € | 24,50 | |||||||
| Elzas | Alsace A.C., Lucien Albrecht | ||||||||||
Zachtgeel en helder van kleur met een uitnodigende geur. De wijn is droog, fris en toegankelijk. In de smaak herkennen we rijp tropisch fruit, veel bouquet en een mooie balans. Een frisse en lange afdronk. |
|||||||||||
Frankrijk |
Pouilly Fumé A.C. Domaine du Petit Soumard | fles | € | 27,75 | |||||||
| Loire | Marcel Langoux 2008 | ½ fles | € | 15,50 | |||||||
Verfijnde unieke wijn die opvalt door een krachtig harmonisch bouquet. Frisdroog van smaak. |
|||||||||||
Frankrijk |
Rully A.C. 2007 | fles | € | 32,50 | |||||||
| Bourgogne | Chanson Père & Fils | ||||||||||
Heldere lichtgele kleur. Frisse aanzet, mooi rijp, hier ook het botertje. Goede balans, frisse zuren, lieflijk. Afdronk goed met voldoende frisheid en licht amandelbittertje. |
|||||||||||
| Frankrijk | Saint-Aubin Premier Cru A.C. Les Pitengerets 2006 | fles | € | 49,50 | |||||||
| Bourgogne | Chanson Père & Fils | ||||||||||
Lichtgouden gloed. In de geur bloemenaroma’s, tonen van citrusfruit, hazelnoot en een hint van vanille. Sierlijk, rond en genereus. Goed in evenwicht en geconcentreerd. |
|||||||||||
Frankrijk |
Puligny-Montrachet A.C. 2005/2006 | fles | € | 65,00 | |||||||
| Bourgogne | Chanson Père & Fils | ||||||||||
Bloemenaroma’s gecombineerd met citrusfruit, lichte minerale tonen en een hint van eikenhout. De smaak kenmerkt zich door het typerende botertje dat de wijn een aangenaam en zacht karakter geeft. |
|||||||||||
| Frankrijk | Château Villa Bel-Air 2005 | fles | € | 31,50 | |||||||
| Bordeaux | A.C. Graves | ||||||||||
Een heldere zachtgele kleur. De geur is zuiver, uitgebalanceerd en rijk. We herkennen lychees en witte perzik. Gulle harmonieuze smaakindruk met aroma’s van gedroogd fruit, bloemen en vanille (houtopvoeding). De afdronk is elegant, lang en fris. |
|||||||||||
| Italië | Vitalys 2006/2008 | fles | € | 26,50 | |||||||
| Veneto | I.G.T. Veneto, De Stefani | ||||||||||
De Vitalys heeft een heldere, strogele kleur. De geur is zuiver. Een fruitig bouquet met tonen van amandel en appel. De smaak is complex. Een harmonie van twee druivensoorten met een eigen karakter, aromatisch en exotisch. Een lange, elegante afdronk met een licht bittertje. |
|||||||||||
U.S.A. |
Round Hill Chardonnay 2007 | fles | € | 26,50 | |||||||
| Californië/Napa Valley | Rutherford Wine Company | ||||||||||
Aroma’s van tropisch fruit, zoals ananas en kokosnoot gecombineerd met abrikoos en vanille, met een hint van crème brûlée. In de mond tonen van appel en peer, die zorgen voor een zuivere, verfijnde smaak met zachtfrisse zuren. |
|||||||||||
| Australië | Airstrip 2004 | fles | € | 24,50 | |||||||
| Central Victoria | Central Victoria, Mitchelton | ||||||||||
Complexe wijn, helder, citroen- en goudgeel van kleur. Mooi bouquet met perzik, meloen en fijne gember- en vanilletonen. Een smaakexplosie in de mond: rijp fruit, vanille, kracht en een eindeloos lange afdronk. |
|||||||||||
|
|||||||||||
Frankrijk |
Château de Puysserguier 2005/2007 | fles | € | 27,50 | |||||||
| Languedoc-Roussillon | A.C. Saint-Chinian, Languedoc-Roussillon | ||||||||||
Mooie kruidige neus met cassistonen. Volle aanzet en goede structuur, ook hier kruidigheid en zwart fruit. De afdronk is lang en de tannines zijn mooi rond. |
|||||||||||
| Frankrijk | Château Peyrelongue | fles | € | 29,50 | |||||||
| Bordeaux | A.C. Saint-Emilion, Grand Cru | Glas | € | 16,75 | |||||||
Briljant helder, dieprood, stuivend, weelderig Saint-Emilion-bouquet. Vol, warm, vleugje vanille in de afdronk. |
|||||||||||
Frankrijk |
Le Bourgogne Pinot Noir 2007 | fles | € | 28,50 | |||||||
| Bourgogne | Chanson Père & Fils | ||||||||||
Heldere, robijnrode kleur. Fris, rood fruit in de geur. Speelse, elegante opname. De specifieke accenten van de pinot noir druif komen goed naar voren en de wijn heeft een prettige, fruitige afdronk. |
|||||||||||
Frankrijk |
Pernand-Vergelesses Premier Cru A.C. Les Vergelesses 2004 | fles | € | 59,75 | |||||||
| Bourgogne | Domaine Chanson Père & Fils | ||||||||||
Verfijnd, soepel, vol fruit en een subtiele elegante smaak van houttonen. De afdronk is lang en het geheel is uiterst boeiend. |
|||||||||||
| Italië | Solèr 2006 | fles | € | 34,50 | |||||||
| Veneto | I.G.T. Veneto, De Stefani | ||||||||||
Helder robijnrood van kleur met een dakpanrode rand. De geur is zuiver, fris, fruitig en verfijnd. Een stijlvolle wijn met een prachtige balans. Heerlijk rijp fruit, een mooie complexiteit en een lange afdronk met een prettige frisheid. Een complete wijn. |
|||||||||||
Spanje |
Callejo Tinto Reserva 2004 | fles | € | 38,50 | |||||||
| Ribera del Duero | D.O. Ribera del Duero, Bodegas Felix Callejo | ||||||||||
Dieprood met paars in de rand. Stevig duidelijk tempranillobouquet met ondertoon van eikenhout. Weelderig vol met een heerlijke, lange afdronk. |
|||||||||||
Zuid-Afrika |
The Tin Mine 2005 | fles | € | 27,50 | |||||||
| Stellenbosch | Zevenwacht | ||||||||||
Inktkleurige wijn met een paarse zweem. Het aroma met daarin zwarte bessen, mokka en cederhout, stuift het glas uit. Soepele tannines, frisse zuren en een mooie lange finish complementeren de wijn. |
|||||||||||
| Australië | Shiraz Central Victoria 2006 | fles | € | 27,50 | |||||||
| Victoria | Mitchelton | ||||||||||
Diep, donkerpaars van kleur. Aardse, kruidige wijn met expressief (bessen)fruit. Gul en krachtig van smaak met rijpe, zachte tannines. |
|||||||||||